Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 30min

6 kusů

Ingredients

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 39 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cantuccini z kadeřavé kapusty

1 h

Pivní rizoto s houbami

45min

Pirohy s bylinkovou náplní

1 h 40min

Vepřová žebírka s bramborami

1 h 30min

Jahodový koláč

13 h 55min

Chléb s chilli

4 h 30min

Směs na pečení chleba s rajčaty a bylinkami

10min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

No ratings

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1 h 5min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

50min

Dresink s vejci a bylinkami

10min