Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 rating

Prep. 30min

Total 3 h 30min

6 kusů

Ingredients

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 39 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

30min

Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

2 h 40min

Donuty (bez cukru)

Donuty (bez cukru)

45min

Malinový dacquoise

Malinový dacquoise

2 h

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Ostré nachos

Ostré nachos

45min

Losos en crôute s citrónovým rizotem

Losos en crôute s citrónovým rizotem

1 h 15min

Jahodovo-cheesecakový milkshake

Jahodovo-cheesecakový milkshake

40min

Pizza alla Romana

Pizza alla Romana

1 h 40min

Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

3 h

Mrkvový dort (Moehrentorte)

Mrkvový dort (Moehrentorte)

2 h