Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 rating

Prep. 30min

Total 3 h 30min

6 kusů

Ingredients

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 39 g

Fiber 0.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1 h 15min

Caffé Vanilla

5min

Halloweenský puding

50min

Zabaione

15min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami

7 h 45min

Panettone s čokoládou a pomerančem

3 h 30min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

1 h

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30min

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8 h 30min