Quiche lorraine
TM6 TM5

Quiche lorraine

4.7 (71 ratings)

Ingredients

  • 50 g de Gruyère, en morceaux (optional)

La pâte

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre, salé ou non salé, coupé en morceaux, et un peu pour fariner
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 200 g de cubes de bacon
  • 4 oeufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • ¼ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre noir, moulu

Nutrition
per 1 morceaux
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fiber
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes