Dim sum "Shumai" vegetariani
TM5 TM6

Dim sum "Shumai" vegetariani

5.0 (1 rating)

Ingredients

Impasto per Shumai

  • 50 g di acqua
  • 180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
  • 1 uovo

Ripieno e finitura

  • 400 g di funghi, freschi, misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
  • 5 g di zenzero fresco, a fettine sottili
  • 50 g di carota, a pezzi
  • 30 g di olio
  • olio per ungere
  • 120 g di riso
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 500 g di acqua

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
172 kJ / 41 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
6 g
Fat
1 g
Fiber
0.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes