Dim sum "Shumai" vegetariani

Dim sum "Shumai" vegetariani

3.5 2 rating

Prep. 50min

Total 1 h 45min

40 pezzi

Ingredients

Impasto per Shumai

50 g di acqua
180 g di farina di grano + q.b. per infarinare
1 uovo

Ripieno e finitura

400 g di funghi, freschi misti (ad es. shiitake, champignon, gallinacci)
5 g di zenzero fresco a fettine sottili
50 g di carota a pezzi
30 g di olio
olio per ungere
120 g di riso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di salsa di soia
500 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina asiatica vegetariana 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mousse al Toblerone®

3 h 10min

Spaghetti alla checca

No ratings

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

No ratings

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

No ratings

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

45min

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Meringhe dell'Emmental

2 h 15min

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1 h

Magdalenas

1 h

Zuppa di pollo con noodle

1 h 35min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 h

Gamberi al curry

35min