Celozrnný horský chléb

Celozrnný horský chléb

3.2 14 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

20 plátků

Ingredients

200 gramů slunečnicových semínek plus 1 polévková lžíce do těsta
50 gramů sezamových semínek plus 1 polévková lžíce do těsta
150 gramů lněných semínek
250 gramů pšenice, celých zrn
450 gramů vody
1 kostka droždí (42 gramů)
1 ½ čajové lžičky cukru
150 gramů hladké mouky
½ polévkové lžíce soli plus 1 čajová lžička do vody na potření chleba
2 čajové lžičky kmínu, celého plus 2 špetky do vody na potření chleba
máslo cca 6 - 8 plátků

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 330 mg

Protein 7 g

Calories 875 kJ / 208 kcal

Fat 13 g

Fiber 5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí I. 21 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Francouzský chléb s vlašskými ořechy

2 h 10min

Domácí ricotta

1 h 15min

Těstovinový salát s mrkví, jablky a ořechy

40min

Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou

1 h

Kokosová mouka

4 h

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

1 h

Polévka z mladých kopřiv

25min

Žampióny plněné kysaným zelím

40min

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

45min

Medovo – ořechový chléb

3 h 50min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Sladký restart z červené řepy

10min