Insalata di gamberoni alla siciliana

Insalata di gamberoni alla siciliana

4.6 5 rating

Prep. 25min

Total 40min

6 porzioni

Ingredients

200 g di cipolla rossa a fettine sottili (1-2 mm)
30 - 40 g di aceto di vino rosso a seconda dei gusti
10 g di prezzemolo fresco senza steli
50 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (optional)
40 g di succo di lime appena spremuto

40 g di succo di limone, appena spremuto
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
300 g di acqua
500 g di gamberoni, crudi, sgusciati (circa 1000 g di gamberoni con il guscio)
1 lime a fette (2-3 mm)

1 limone, a fette (2-3 mm)
200 g di finocchi a fettine sottili (1-2 mm)
400 g di pomodoro ciliegino tagliati a metà

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 785 kJ / 187 kcal

Fat 10 g

Fiber 2.2 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette sane e veloci 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Filetto di maiale al forno con riso

1 h 20min

Pesce all'aglio e limone

No ratings

Ratatouille

40min

Insalata di verdure con marinata al lime

15min

Insalata greca

25min

Dip di tonno

5min

Crema al sidro dolce

No ratings

Tartare di verdure

25min

Salmone con asparagi e grano

40min

Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra

25min

Orata in crosta di sale

35min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 h