Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

No ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di carne trita di manzo
120 g di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
250 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di uvetta sultanina
1 cucchiaio di farina per pane
500 g di crauti, cotti
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di burro, non salato
¾ cucchiaino di sale
150 g di latte
100 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.1 g

Calories 2588 kJ / 618 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Riso al pomodoro one-pot

30min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Polpettine di carne e carote con ratatouille

35min

Insalata di gamberoni alla siciliana

40min

Zuppa cinese di noodles e funghi

No ratings

Stufato di maiale alla greca

45min

Salmone con noodles di zucchine

25min

Insalata greca

25min

Fagiolini al curry con riso

40min

Gamberi in casseruola con vermicelli

30min

Insalata di pasta alle verdure

1 h