Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di carne trita di manzo
- 120 g di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 250 g di acqua
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 2 cucchiai di uvetta sultanina
- 1 cucchiaio di farina per pane
- 500 g di crauti, cotti
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2 cm)
- 20 g di burro, non salato
- ¾ cucchiaino di sale
- 150 g di latte
- 100 g di panna acida
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2588 kJ / 618 kcal
- Protein
- 33.1 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di manzo su purea di sedano
No ratings
Zuppa di zucca
35min
One-pot pasta alla greca
30min
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
1h 15 min
Insalata di patate
8h 45min
Gratin di broccoli e quinoa
1h 10min
Polpettine di carne e carote con ratatouille
35min
Zuppa di zucca
35min
Involtini estivi
30min
Spezzatino alla zurighese
50min
Polenta ticinese
45min
Minestra di carote e menta
35min