Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di cipolla bianca a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 500 g di fegato di vitello a pezzi (3-4 cm)
-
10
g di aceto di vino bianco
or 10 g di succo di limone - 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1268.6 kJ / 303 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 17.7 g
- Saturated fat
- 5.5 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 678.2 mg
Alternative recipes
Pollo alla cacciatora
50min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10min
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Agnello al vino
40min
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2h 30min
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30min
Cinghiale in umido
1h 45min
Trippa alla parmigiana
1h 20min
Ossobuco alla milanese
1h 10min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Trippa in umido
1h 10min