Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

4.3 188 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

400 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
500 g di fegato di vitello a pezzi (3-4 cm)
10 g di aceto di vino bianco

10 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 678.2 mg

Protein 25.9 g

Calories 1268.6 kJ / 303 kcal

Fat 17.7 g

Fiber 1 g

Saturated fat 5.5 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di carne con polenta

4 h

Brodo di gallina

4 h 10min

Insalata di riso con zucchine e menta

30min

Riso alla cantonese (per 1 persona)

30min

Penne al ragù di polpo

1 h

Lasagne alla bolognese

3 h

Spezzatino di vitello con patate e mele

1 h 25min

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Pasta con ragù di verdure

45min

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

25min

Pannocchie al vapore

50min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 h 30min