Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.6 11 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

1340 g

Ingredients

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 107.2 mg

Protein 0.3 g

Calories 144 kJ / 34.4 kcal

Fat 1.6 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recipes
Italy

You might also like...

Burro d’arachidi

5min

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 h

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1 h

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35min

Smoothie al melone (TM6)

10min

Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)

12 h 10min

Zuppa di ceci con rabarbaro e curry

1 h 20min

Mousse ravanelli e caprino

3 h 30min

Carpaccio di barbabietola con burrata

1 h 30min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30min

Banane baby con salsa caramello speziata

1 h 50min

Torta agli agrumi

45min