Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.6 11 rating

Prep. 40min

Total 1 h

1340 g

Ingredients

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 107.2 mg

Protein 0.3 g

Calories 144 kJ / 34.4 kcal

Fat 1.6 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti mandorle e amarene

Biscotti mandorle e amarene

13 h

Sugo alla bolognese vegano

Sugo alla bolognese vegano

40min

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30min

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 h

Tortellini in brodo (senza glutine)

Tortellini in brodo (senza glutine)

2 h

Triplo dessert di frutta

Triplo dessert di frutta

10min

Carré d’agnello con couscous alle verdure

Carré d’agnello con couscous alle verdure

50min

Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

1 h 15min

Torta succosa di mele

Torta succosa di mele

2 h

Risotto con la Fava Tonka

Risotto con la Fava Tonka

No ratings

Spaghetti di zucchine con ragù

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Sorbetto al caffè con panna montata

Sorbetto al caffè con panna montata

10min