Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.7 12 ratings

Prep. 40min

Total 1 h

1340 g

Ingredients

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 107.2 mg

Protein 0.3 g

Calories 144 kJ / 34.4 kcal

Fat 1.6 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 4.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recipes
Italy

You might also like...

Dessert alle fragole

15min

Cotolette di spinaci

1 h

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1 h 30min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 h

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 h 5min

Ceci a Cottura Lenta

14 h 40min

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h 10min

Crema di fave al finocchietto

50min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min

Temaki sushi

1 h 40min

Smoothie alle fragole (TM6)

5min