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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta russa di Verona
Prep. 40min
Total 2 h
10 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di farina tipo 00
Ripieno
-
80 g di zucchero
-
3 uova
-
50 g di mandorle pelate
-
100 g di amaretti duri a pezzi
-
½ fialetta di aroma di mandorla
-
50 g di farina tipo 00
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
-
1 fialetta di aroma al Rum
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
90 g di burro a pezzi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
40.6 mg
Protein
7.9 g
Calories
2085.4 kJ /
498.1 kcal
Fat
29.4 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
15.4 g
Carbohydrates
53.8 g
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