
Devices & Accessories
Coca de Llavaneres
Prep. 20min
Total 1 h
10 raciones
Ingredients
Crema de relleno
-
de leche500 g
-
yemas de huevo2
-
huevos2
-
de canela molida1 pellizco
-
de azúcar100 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de harina de repostería50 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte coloreada)4
Montaje
-
láminas de masa de hojaldre rectangulares o redondas2
-
claras de huevo3
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar7 - 8 cucharadas
-
yemas de huevo2
-
de almendra laminada4 - 5 cucharadas
-
de piñones3 - 4 cucharadas
Nutrition per 1 ración
Calories
207.9 kcal /
870 kJ
Protein
6.3 g
Fat
7.7 g
Carbohydrates
29.7 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
2.1 g
Sodium
97.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Cena de San Juan
8 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Coca de Sant Joan
1 h
Panellets
10 h 30min
Escudella i carn d'olla
1 h 30min
Coca de vidre con almendra
2 h 15min
Carquinyolis
2 h 40min
Coca de cerezas
2 h 20min
Coca de vidre con almendra
2 h
Trinxat de col
1 h 15min
Coca de llardons d'Olot
1 h 30min
Coca dulce de anís y almendras
50min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2 h 15min
Coca de recapte (Cataluña)
1 h 15min