Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
花菜冻
- 25 克 橄榄油
- 25 克 洋葱 ，切块
- 250 克 花菜 ，切块
- 350 克 牛奶
- ½ 茶匙 盐
- 2 片 鱼胶片 ，冷水泡软沥干
腌制白萝卜
- 100 克 白萝卜 ，切直径2.5厘米薄片
- 10 克 盐
- 100 - 200 克 米醋 ，以淹没萝卜为准
番茄啫喱
- 190 克 番茄 ，切快
- 1 小撮 盐
- 1 汤匙 琼脂 ，冷水泡软沥干
炒京葱
- 适量 橄榄油 ，炒菜用
- 1 小撮 盐
- 50 克 京葱 ，切片
花菜片
- 30 克 花菜
- 热水 ，适量
组合
- 5 - 6 颗 小型马苏里拉芝士球 ，一切二
- 5 - 6 朵 食用花 ，装饰用
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1331.3 kJ / 318 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 29.4 g
- Fat
- 19.4 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 323.7 mg
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