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Drumsticks in scharfer Tomatensauce mit Kartoffelwedges
Prep. 25min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
-
Hähnchen-Unterschenkel mit Haut (Drumsticks), ca. 1000 g8
-
Salz2 TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
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Paprika edelsüß2 TL
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen3
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rote Chilischoten, frisch halbiert, ggf. entkernt1 - 2
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rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken1
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Öl5 EL
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Honig20 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenmark20 g
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Ketchup100 g
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Sojasauce30 g
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Paprika de la Vera1 ½ TL
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Wasser50 g
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Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Drillinge800 - 1000 g
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft1 Dose
-
Mais klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
Nutrition per 1 Portion
Calories
595 kcal /
2488 kJ
Protein
31 g
Fat
26 g
Carbohydrates
53 g
Fiber
10.8 g
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