Crostello
TM6 TM5

Crostello

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Ingredients

  • 120 g di latte
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 10 g di zucchero
  • 5 uova
  • 100 g di lardo di maiale macinato
    or 100 g di grasso di prosciutto di maiale macinato
  • 10 g di sale
  • 10 g di pepe nero macinato
  • 600 g di farina tipo 0

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1779.4 kJ / 425 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
56.1 g
Fat
16.4 g
Saturated fat
5.9 g
Fiber
0.5 g
Sodium
45.7 mg

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