Crostello

Crostello

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Prep. 10min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

120 g di latte
1 bustina di zafferano in polvere
5 g di lievito di birra fresco
10 g di zucchero
5 uova
100 g di lardo di maiale macinato

100 g di grasso di prosciutto, di maiale macinato
10 g di sale
10 g di pepe nero macinato
600 g di farina tipo 0

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 45.7 mg

Protein 11.1 g

Calories 1779.4 kJ / 425 kcal

Fat 16.4 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 5.9 g

Carbohydrates 56.1 g

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