温泉蛋配伊比利亚火腿片、青豆

温泉蛋配伊比利亚火腿片、青豆

5.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 40min

2 人份

Ingredients

温泉蛋

水
1600 克
鸡蛋 (63-73克)
4 只

青豆

水
500 克
青豌豆，新鲜或冷冻
600 克
蒜头
1 个
橄榄油
15 克
盐
5 克

装盘

伊比利亚火腿(Iberian ham)
40 克
橄榄油适量，装饰用
法式长棍面包切片

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1966.9 mg

Protein 39.6 g

Calories 2613 kJ / 624.5 kcal

Fat 23.2 g

Fiber 9.1 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 68.9 g

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