Filetto di maiale all’uva

Filetto di maiale all’uva

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Prep. 10min

Total 1 h 15min

4 porzioni

Ingredients

Filetto di maiale

2000 g di acqua
400 g di filetti di maiale

Terminare la preparazione

15 g di burro
70 g di speck a cubetti
250 g di uva bianca senza semi
35 g di grappa
35 g di vino bianco
40 g olio extravergine di oliva
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 647.8 mg

Protein 26.5 g

Calories 1309.6 kJ / 313 kcal

Fat 9.6 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 5.5 g

Carbohydrates 12.4 g

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Italy

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