Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.0 66 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 45min

6 porcí

Ingredients

20 gramů oleje
200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
200 gramů černého piva
200 gramů hovězího vývaru
2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
1 čajová lžička hořčice
1 bobkový list, sušený
1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
20 gramů kukuřičného škrobu
30 gramů vody
sůl
pepř, mletý

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 23 g

Calories 1146 kJ / 274 kcal

Fat 12 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Pomalé vaření na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3 h

První špenát

35min

Krémová polévka s medvědím česnekem

30min

Rumové kuličky

3 h

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 h 10min

Maková bábovka s citrónovou polevou

2 h

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 h 30min

Rychlý rebarborový koláč

50min

Brokolicová pomazánka

15min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Mrkvový kaviár

20min