![Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6b26d503-6e43-45eb-8529-c18e81bc5ac2/Derivates/a03914bc-b540-4dbf-9485-4d1a02cf52c6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 gramů oleje
- 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu, scezených
- 600 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
- 200 gramů černého piva
- 200 gramů hovězího vývaru
- 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
- 1 čajová lžička hořčice
- 1 bobkový list, sušený
- 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 200 gramů celeru, bulvy, na kostičky (1,5 cm)
- 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- 30 gramů vody
- sůl
- pepř, mletý
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 3.3 g
Alternative recipes
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1h 25min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1h
Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)
15min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Dušené králičí kousky
1h
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9h 15 min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30 min
Restované hovězí s caponatou
45min
Klasický maďarský guláš
1h 45min