Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Бефстроганов
Prep. 25min
Total 1 h
4 порция
Ingredients
-
оливкового масла40 г
-
говяжьего филе нарезанного полосками (1 cм x 1 cм x 4 cм)600 г
-
свежемолотого перца2 щепотку
-
соли1 ч.л.
-
лука нарезанного кусочками100 г
-
зубчик чеснока1
-
свежих грибов нарезанных четвертинками250 г
-
воды30 г
-
кукурузного крахмала10 г
-
½ кубик мясного бульона (на 0.5 л)мясной бульонной пасты½ ч.л.
-
английской горчицы или другой горчицы, например дижонской1 ч.л.
-
любых сливок из коровьего молока200 г
-
консервированных корнишонов (optional) нарезанных полосками50 г
-
листья петрушки, свежие рубленые, для подачи
Nutrition per 1 порция
Calories
449 kcal /
1871 kJ
Protein
36 g
Fat
31 g
Carbohydrates
6 g
Fiber
1.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Кулинарная книга базовых рецептов
133 Recipes
International
International
