Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 20min

2 porzioni

Ingredients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g

Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal

Fat 18.5 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sottovuoto nel cestello 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Uova sode

Uova sode

20min

Pulled pork alle mele

Pulled pork alle mele

8 h 20min

Porri saltati (200 g)

Porri saltati (200 g)

20min

Uova sode

Uova sode

20min

Uova sode

Uova sode

20min

Roastbeef

Roastbeef

55min

Citronette e Vinaigrette

Citronette e Vinaigrette

10min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 h 30min

Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

50min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Tartare di carne

Tartare di carne

30min

Biscotti al vin brûlé

Biscotti al vin brûlé

2 h 40min