Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 20min

2 porzioni

Ingredients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g

Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal

Fat 18.5 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sottovuoto nel cestello 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Dado vegetale

50min

Roastbeef

35min

Pastina da minestra

10min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20min

Gelato alla vaniglia

12 h

Maionese

10min

Chutney di cipolle caramellate

24 h

Dado vegetale

1 h

Polpette di carne in salsa di funghi

35min

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1 h 45min

Purè di patate

45min

Purea di patate

45min