Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 rametto di origano fresco, le foglioline lavate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di burro morbido
- 2 bistecche di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 2 foglia di alloro secca
- 1850 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1415.5 kJ / 1753 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 18.5 g
- Fiber
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Spezzatino alla zurighese
50 min
Carote sottovuoto al miele
1h 20 min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato
1h 45 min
Insalata di gamberoni alla siciliana
40min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20 min
Crumble al cioccolato bianco, mango e lime
2h 45min
Hamburger di tacchino
1h 25 min
Tartare di uova
35min
Crêpe
1h 15min