Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 20min

2 porzioni

Ingredients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 43 g

Calories 1415.5 kJ / 1753 kcal

Fat 18.5 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sottovuoto nel cestello 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30min

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

No ratings

Carote sottovuoto al miele

1 h 20min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20min

Panna cotta

6 h 30min

Cotechino e lenticchie

1 h

Linguine al salmone e vodka

20min

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1 h 15min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1 h

Burro al pomodoro

5min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 h