Risotto de setas

Risotto de setas

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Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredients

450 g de setas congeladas y lavadas
800 g de agua caliente
100 g de chalotas cortadas por la mitad
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de sal
50 g de mantequilla en trozos
4 cucharadas de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 323.2 mg

Protein 8.5 g

Calories 1483 kJ / 355 kcal

Fat 17.9 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 6.7 g

Carbohydrates 40.1 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 171 35 Recipes
Spain

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