Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem
TM5 TM31 TM6

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 (8 ratings)

Ingredients

Profiterolky

  • 150 gramů vody
  • 80 gramů másla, změklého
  • 1 špetka soli
  • 2 čajové lžičky krupicového cukru
  • 120 gramů hladké mouky
  • 3 vejce, střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

  • 80 gramů krupicového cukru
  • limetková kůra, na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
  • 300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
  • 300 gramů smetany ke šlehání, 40 % tuku, vychlazené
  • 500 gramů jahod, na tenké plátky

Nutrition
per 1 porce
Calories
1370 kJ / 328 kcal
Protein
8.4 g
Carbohydrates
23.7 g
Fat
21.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes