Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

5.0 9 rating

Prep. 35min

Total 1 h 10min

9 porcí

Ingredients

Profiterolky

150 gramů vody
2 čajové lžičky krupicového cukru
80 gramů másla změklého
1 špetka soli
120 gramů hladké mouky
3 vejce střední (53–63 gramů)

Šlehačkovo-limetková náplň

80 gramů krupicového cukru
limetková kůra na tenké plátky, oloupaná z 1 limetky
300 gramů čerstvého sýra (nejlépe Philadelphia®)
300 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku vychlazené
500 gramů jahod na tenké plátky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 8.4 g

Calories 1370 kJ / 328 kcal

Fat 21.6 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Letní bobule 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Karamelové brownies

1 h 20min

Borůvkový dort s mascarpone

3 h 10min

Mini Pavlova

1 h 45min

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 h

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 h 30min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 h

Čokoládový mousse

3 h 20min

Vanilková zmrzlina v oplatce

7 h 45min

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 h 45min

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1 h 20min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2 h 30min

Mini cheesecaky ve skleničce

4 h