![Játrová paštika s nakládanou hruškou Játrová paštika s nakládanou hruškou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bffb710c-6ed1-4caa-ab4e-11afb2e7ec2d/Derivates/1553b31b-6c66-48e2-88a6-d7bdf6f7a7da.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
- 75 gramů hruškovice
- 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
- 15 gramů pepře, celého, barevného
- 35 gramů oleje
- 150 gramů cibule
- 2 stroužky česneku
- 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
- 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 100 gramů másla
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- 100 gramů anglické slaniny, na plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2573 kJ / 613 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 54 g
- Saturated fat
- 25 g
- Fiber
- 2 g
- Sodium
- 1069 mg
In Collections
Alternative recipes
Malinovo-kokosové řezy s bílou čokoládou
4h
Zelené polévkové koření
5min
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2h 40 min
Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow
5h 30min
Jogurtový pohár s lesním ovocem a medem
5min
Tatarský biftek
5min
Játrová rýže
35min
Lahůdková rybí pomazánka
5min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25min
Drůbeží játrová paštika
6h 40min
Panna cotta s borůvkami
6h 30min
Škvarková pomazánka
5min