Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Slaný karamel
- 250 gramů krystalového cukru
- 90 gramů javorového sirupu
- 80 gramů másla, vychlazeného
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 čajová lžička soli
- 1060 gramů vody
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce octa
Čokoládová pěna
- 50 gramů krystalového cukru
- 200 gramů mléčné čokolády, na kousky
- 30 gramů másla
- 4 vejce, oddělené žloutky a bílky
- 1 - 2 špetky soli
- šlehačka - ušlehaná smetana
- mléčná čokoláda, hoblinky, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 29 g
- Saturated fat
- 17 g
- Fiber
- 1.2 g
- Sodium
- 289 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ovocná omáčka (Coulis)
10min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Čokoládový dort se slaným karamelem
2h 40min
Čokoládová panna cotta
4h 5min
Panna cotta
6h 15min
Čokoládový mousse
3h 20min
Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy
2h
Karamelová omáčka
1h 30 min
Žloutkové věnečky
1h 30 min
Pralinky se slaným karamelem
2h 15min
Mini Pavlova
1h 45min
Kakaová roláda se šlehačkou
2h 31min