Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Čokoládová pěna se slaným karamelem
Prep. 10min
Total 45min
6 porcí
Ingredients
Slaný karamel
-
250 gramů krystalového cukru
-
90 gramů javorového sirupu
-
80 gramů másla vychlazeného
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
1 čajová lžička soli
-
1060 gramů vody
-
2 čajové lžičky citrónové šťávy
-
1 polévková lžíce octa
Čokoládová pěna
-
50 gramů krystalového cukru
-
200 gramů mléčné čokolády na kousky
-
30 gramů másla
-
4 vejce oddělené žloutky a bílky
-
1 - 2 špetky soli
-
šlehačka - ušlehaná smetana
-
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Sodium
289 mg
Protein
7 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Fat
29 g
Fiber
1.2 g
Saturated fat
17 g
Carbohydrates
52 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Domácí karamel
5 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2 h 30min
Makové makronky s malinovým krémem
2 h 30min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2 h 30min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 h 30min
Zeleninovo-sýrové fondue
30min
Karamelový puding
1 h
Karamely
2 h
Pistáciové mini cheesecaky s mangem
2 h 30min
Mléčná čokoláda
6 h 10min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2 h 30min
Cupcaky tiramisu
1 h
Malinové makronky
26 h