![Kärntner Kasnudln Kärntner Kasnudln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6833b40e-bc65-4146-883b-6277be52374e/Derivates/b6938681-48ec-44bd-934a-4946982191f9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 80 g Wasser
- 1 Ei (Größe M)
- 1 TL Salz
- 15 g Öl
- 250 g Weizenmehl, griffig
Fülle
- 1000 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (3 cm)
- 1 Bund Minze, frisch (Nudelminze), Blättchen abgezupft
- ½ Bund Petersilie (optional)
- ¼ Bund Kerbel, frisch, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
- 400 g Bröseltopfen
- 1 TL Salz
- 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- etwas Öl zum Einfetten
- 100 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 688 kJ / 164 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 9 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 1.3 g
Alternative recipes
Semmelknödel
50min
Tiroler Kirchtagskrapfen (Pechmandl-Tascherln)
1h 10min
Omas Kärntner Reindling
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Zuckerreinkerl
2h 50min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1h 15min
Kärntner Kasnudeln
1h 45min
Tiroler Schlutzkrapfen
1h
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
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Kärntner Reindling
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Kaspressknödelsuppe
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Mini-Schaumrollen
1h 40min