Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

4.8 229 rating

Prep. 20min

Total 35min

6 Portionen

Ingredients

Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
250 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Vanillezucker
20 g
Staubzucker
60 g
Topfen, 20% Fett
350 g
Zitronensaft
1 TL
Beeren, gemischt, frisch
300 g
300 g Beeren, gemischt, gefroren
frische Pfefferminzblätter zum Dekorieren
Rotwein
60 g
60 g Wasser
Zimtstange
½
Kardamomkapseln
2
Maisstärke aufgelöst in 1 EL kaltem Wasser
1 TL
frische Beeren, gemischt zum Dekorieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 1316 kJ / 315 kcal

Fat 18 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Marillenkuchen

1 h 30min

Punschkrapferl

1 h 5min

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

1 h 25min

Rumschnitten

50min

Ribiseltorte mit Schneehaube

1 h 10min

Frittaten

30min

Mozartknödel mit Erdbeersauce

55min

Kaspressknödelsuppe

1 h 35min

Eiernockerl

30min

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1 h

Mini-Schaumrollen

1 h 40min

Germknödel

1 h