Alles in Butter - Kärnten

12 Recipes

Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

4.1

40min

Talggen

Talggen

3.7

1h 40min

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

4.0

35min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

4.9

50min

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

3.7

10h

Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

4.1

45min

Kärntner Kasnudln

Kärntner Kasnudln

4.5

1h 45min

Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

4.5

30h 30min

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

4.0

2h 30min

Zuckerreinkerl

Zuckerreinkerl

4.9

2h 50min

Hirschragout mit cremiger Polenta

Hirschragout mit cremiger Polenta

4.7

2h 20min

Nusspotize

Nusspotize

4.7

2h 20min