Mezcla de verduras sofritas para sopa o estofado

Mezcla de verduras sofritas para sopa o estofado

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Prep. 10min

Total 25min

1 porción

Ingredients

20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 g de cebolla blanca en gajos

170 g de cebolla morada, en gajos
130 - 150 g de zanahoria en rebanadas (1-2 cm)
70 - 90 g de apio en rebanadas (0.5-1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 171 mg

Protein 4 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Fat 20 g

Fiber 9.6 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 16 g

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