Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le streusel de noix de coco grillé
- 50 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, froid
- 5 g de cannelle en poudre
- 30 g de sucre roux
- 30 g de noix de coco, en flocons
L’ananas au sirop de piment
- 1 ananas frais (2 kg env.)
- 2 - 3 pincées de piment en poudre
- 400 g de sucre en poudre
- 1230 g d'eau
- 80 g de rhum blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- glace (citron, noix de coco...), pour la finition
- feuilles de menthe fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2761.7 kJ / 651.2 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 136 g
- Fat
- 10.3 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 57.2 mg
Alternative recipes
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1h 20min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Crème anglaise
15 min
Crème pâtissière
15 min
Légumes racines et céréales mélangées
3h 15min
Caramel liquide
25min
Caramel de base
25min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1h 20min
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
25min
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2h 50min