Minibananes en robe de caramel aux épices

Minibananes en robe de caramel aux épices

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Prep. 10min

Total 1 h 50min

4 portions

Ingredients

Le caramel aux épices

1090 g d'eau
300 g de sucre en poudre
1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de cannelle en poudre
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
5 graines de cardamome verte
3 pincées de vanille en poudre
1 étoile de badiane
1 c. à soupe de vinaigre

Les minibananes

40 g de beurre coupé en morceaux
8 - 12 minibananes

Nutrition per 1 portion

Calories 509.3 kcal / 2158.5 kJ

Protein 1.8 g

Fat 9 g

Carbohydrates 107 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 5.5 g

Sodium 3.8 mg

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