Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

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Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

de persil frais équeutés
3 brins
de coriandre fraîche équeutés
5 brins
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de yaourt nature
125 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de riz complet
250 g
d'eau
1200 g
de navet détaillé en dés
160 g
de carotte détaillée en dés
270 g
de brocoli détaillé en petits bouquets
500 g
de graines de tournesol
20 g
20 g de graines de lin

Nutrition per 1 portion

Calories 316.3 kcal / 1331.5 kJ

Protein 9.8 g

Fat 6.3 g

Carbohydrates 50.5 g

Fiber 7.8 g

Saturated fat 1.5 g

Sodium 219.3 mg

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