Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

4.7 1.1K ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 porcje

Ingredients

  • wody
    500 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
    500 g
  • warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
    500 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
Sos serowy
  • mleka
    300 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    30 g
  • mąki pszennej
    20 g
  • sera ementaler pokrojonego na 1 cm kawałki
    80 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki

Nutrition per 1 porcję

Calories 354.7 kcal / 1483.9 kJ
Protein 14.3 g
Fat 14.8 g
Carbohydrates 42.5 g
Fiber 6.8 g
Saturated fat 9.2 g
Sodium 914.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...