Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
TM6 TM5

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

4.6 (1.1K ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 500 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Sos serowy

  • 300 g mleka
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 20 g mąki pszennej
  • 80 g sera ementaler, pokrojonego na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1483.9 kJ / 354.7 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
42.5 g
Fat
14.8 g
Saturated fat
9.2 g
Fiber
6.8 g
Sodium
914.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes