Bøf Stroganoff

Bøf Stroganoff

4.3 9 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 portion

Ingredients

olivenolie
40 g
oksekødsfilet cut in strips (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
peber, friskkværnet
2 knivspids
salt
1 tsk
løg cut in pieces
100 g
fed hvidløg
1
champignoner, friske cut in quarters
250 g
vand
30 g
majsmel
10 g
oksebouillon
½ tsk
½ oksebouillonterning (til 0,5 l)
grov sennep or other strong mustard e.g. Dijon
1 tsk
fløde
200 g
syltede agurker (optional) cut in strips
50 g
persilleblad, frisk chopped, to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fiber 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 Recipes
International

You might also like...

Cottage pie med colcannon

1 h 50min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1 h

Piadinabrød med pulled chicken og auberginespread

No ratings

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

50min

Cottage pie

1 h 15min

Mørbrad fyldt med dadler

35min

Kyllingegalette for familien

1 h 55min

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1 h 10min

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Show all

Show all