Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

4.7 7 rating

Prep. 10min

Total 50min

4 portioner

Ingredients

kartoffel, melet skrællede, tern(1.5 cm)
700 g
gulerod skåret i mindre stykker (1.5 cm)
300 g
fed hvidløg
2
løg kvarte
100 g
olivenolie
40 g
hakkede tomater, dåse
400 g
laurbærblad, tørret
1
oksekød uden sener, tern (2.5 cm)
800 g
rødvin
50 g
vand
50 g
oksebouillonterning (til 0,5 l) smuldret
1
1 tsk med top kødfond
sort peber, stødt
1 knivspids
mælk
80 g
havsalt
1 tsk
muskatnød, stødt
1 knivspids
persilleblad, frisk groft hakket, for pynt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50 g

Calories 3268 kJ / 781 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hverdagsretter 9 Recipes
International

You might also like...

Bøf Stroganoff

1 h

Cottage pie med colcannon

1 h 50min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1 h

Piadinabrød med pulled chicken og auberginespread

No ratings

Cottage pie

1 h 15min

Mørbrad fyldt med dadler

35min

Kyllingegalette for familien

1 h 55min

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1 h 10min

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Show all

Show all