Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

4.7 7 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 portioner

Ingredients

kartoffel, melet skrællede, tern(1.5 cm)
700 g
gulerod skåret i mindre stykker (1.5 cm)
300 g
fed hvidløg
2
løg kvarte
100 g
olivenolie
40 g
hakkede tomater, dåse
400 g
laurbærblad, tørret
1
oksekød uden sener, tern (2.5 cm)
800 g
rødvin
50 g
vand
50 g
oksebouillonterning (til 0,5 l) smuldret
1
1 tsk med top kødfond
sort peber, stødt
1 knivspids
mælk
80 g
havsalt
1 tsk
muskatnød, stødt
1 knivspids
persilleblad, frisk groft hakket, for pynt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50 g

Calories 3268 kJ / 781 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hverdagsretter 9 Recipes
International

You might also like...

Kyllingebryst pizzaiola

55min

Oksekød gullash suppe

1 h 15min

Ærte- og pancetta risotto

30min

Svampe- og hvidvinsflødesauce

30min

Ristet blomkålssuppe med chili og hvidløgsolie

1 h 20min

Svinemørbrad med sennepssauce

35min

Kylling med cremet grøntsagssauce

50min

Løgsuppe

1 h 10min

Focaccia med løg

2 h

Kinesisk svinekød med grøntsager

1 h 20min

Hakket grøntsagssalat

10min

Kødboller med tomatsauce

45min