Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

5.0 3 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • di anacardi
    40 g
  • di porro a pezzi
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di uvetta ammollata in 20 g di brandy + q.b. per guarnire
    40 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe
    1 pizzico
  • di acqua
    1200 g
  • di riso Venere
    150 g
  • di petto d'anatra affumicato, affettato
    160 g
  • glassa di aceto balsamico

Nutrition per 1 porzione

Calories 367.8 kcal / 1538.7 kJ
Protein 12 g
Fat 18.6 g
Carbohydrates 39.4 g
Fiber 2.3 g
Saturated fat 3.7 g
Sodium 33.5 mg

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