Zupa czosnkowa
TM6 TM5

Zupa czosnkowa

4.5 ( 3.0K ratings )

Ingredients

  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 50 - 80 g ząbków czosnku plus 2-3 ząbki do podsmażenia
  • 70 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do podsmażenia
  • 2 kawałki żytniego chleba gruboziarnistego (ok. 200 g)
  • 70 g mąki pszennej
  • 900 g wody
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do podania
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
  • 60 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekane, ilość do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
392 kcal / 1641 kJ
Protein
8 g
Fat
21 g
Carbohydrates
49 g
Fiber
6.5 g
Saturated fat
13 g
Sodium
1263 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes