Torta crema e cioccolato

Torta crema e cioccolato

3.1 21 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 35min
12 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna
  • uova
    4
  • di zucchero
    150 g
  • di olio di riso
    50 g
  • di farina tipo 00
    110 g
  • di fecola di patate
    130 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
Crema alla vaniglia
  • di latte intero
    650 g
  • tuorli
    5
  • di zucchero
    100 g
  • stecca di vaniglia
    1
  • di frumina
    50 g
  • di caffè espresso
    150 g
Glassa al cioccolato
  • di cioccolato fondente a pezzi
    300 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    250 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 481 kcal / 2012.5 kJ
Protein 7.5 g
Fat 25.1 g
Carbohydrates 58.1 g
Fiber 1.3 g
Saturated fat 12.2 g
Sodium 66.4 mg

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