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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tacos al pastor chilangos
Prep. 20min
Total 40min
15 porciones
Ingredients
Guarniciones
-
de hojas de cilantro limpio y sin agua100 g
-
de cebolla blanca en cuartos150 g
-
de piña fresca en trozos300 g
Salsa verde
-
de tomate verde en cuartos100 g
-
de cebolla blanca en cuartos100 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de cilantro fresco50 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
Adobo al pastor
-
chile ancho sin semillas1
-
chiles guajillo sin semillas2
-
chiles chipotle, secos2
-
de achiote50 g
-
de cebolla blanca en cuartos100 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de piña fresca en trozos100 g
-
de vinagre de manzana30 g
-
de jugo de naranja sin semillas70 g
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de sal fina o al gusto5 g
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
-
clavos de olor2
-
de comino en polvo½ cdita
-
de orégano seco1 cdita
-
de carne de cerdo en tiras (aprox. 1 cm)500 g
-
de tortillas de maíz taqueras1000 g
-
de limones verdes en mitades250 g
Nutrition per 1 porción
Calories
168 kcal /
705 kJ
Protein
9 g
Fat
5 g
Carbohydrates
22 g
Fiber
3 g
Saturated fat
1 g
Sodium
335 mg
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