Salmone con salsa alla senape e all'aneto

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Salsa

180 g di olio di semi di colza
1 mazzetto di aneto fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate
120 g di zucchero
20 g di aceto di vino bianco
10 g di succo di limone
30 g di senape delicata
30 g di senape al miele
1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Insalata

2 cetrioli (750 g), a pezzi (4 cm)
250 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
¾ cucchiaino sale

Pesce

500 g di acqua
4 filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)
1 limone biologico, la scorza grattugiata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Fat 68.8 g

Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zuppa Tom Kha Gai

35min

Crêpe

1 h 15min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

1 h

Hummus

9 h 20min

Dado di pesce

No ratings

Pollo al curry

35min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35min

Insalata di couscous

50min

Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango

1 h 15min

Insalata arcobaleno veloce

10min

Lasagne

2 h