Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe trigo)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água
Pão
- 270 g água
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g farinha de centeio
- 10 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1474 kJ / 353 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 1 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baguetes
15h
Nuvem de espelta
16h 30min
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min
Bolachas crackers com descarte de massa-mãe
45min
Vianinhas
14h
Pão rústico suíço
25h 20min
Pão duplo de centeio e espelta
No ratings
Pão Venezia
17h 10min
Pão de lavrador
16h 15min
Pão de mistura simples
3h 40 min
Pão branco
15h
Pão de água com massa-mãe
21h