Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

4.6 286 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

22 kromki

Ingredients

250 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
25 g oliwy z oliwek
25 g drożdży świeżych pokruszonych
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

20 g miodu
300 g mąki żytniej razowej
200 g mąki pszennej (typ 650)
100 g czarnych oliwek, bez pestek
10 g liści bazylii, świeżych
2 łyżeczki soli
masło do natłuszczenia formy

olej kokosowy, do natłuszczenia formy
ziarna sezamu, białego do posypania chleba

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 287 mg

Protein 2.6 g

Calories 425.5 kJ / 101.6 kcal

Fat 3.1 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1 h 35min

Ziołowy chleb pełnoziarnisty

Ziołowy chleb pełnoziarnisty

1 h 45min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2 h 20min

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

2 h 20min

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

2 h 30min

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

2 h 45min

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

1 h 45min

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

2 h 10min

Chleb cebulowy z wędzonym serem

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2 h 55min

Chleb jabłkowy z płatkami owsianymi i tymiankiem

Chleb jabłkowy z płatkami owsianymi i tymiankiem

1 h 30min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1 h 50min

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

2 h 30min