Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

4.6 292 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

22 kromki

Ingredients

250 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
25 g oliwy z oliwek
25 g drożdży świeżych pokruszonych
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

20 g miodu
300 g mąki żytniej razowej
200 g mąki pszennej (typ 650)
100 g czarnych oliwek, bez pestek
10 g liści bazylii, świeżych
2 łyżeczki soli
masło do natłuszczenia formy

olej kokosowy, do natłuszczenia formy
ziarna sezamu, białego do posypania chleba

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 287 mg

Protein 2.6 g

Calories 425.5 kJ / 101.6 kcal

Fat 3.1 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Sos pomidorowy z mięsem (ragù, w stacji Thermomix Friend®)

1 h 40min

Brioszki prosiaczki

2 h

Ciastka Speculoos

3 h

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

1 h 15min

Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem

45min

Pizzowe muffiny

1 h 50min

Kluski jaglano-serowe z sosem truskawkowym

30min

Mąka migdałowa

5min

Sos śmietanowo-porowy

30min

Sos BBQ

30min

Chleb jabłkowy z płatkami owsianymi i tymiankiem

1 h 30min

Sernik z rabarbarem

7 h 30min