Skip to main content Search

Profiterolky
5.0 7 rating
Prep. 30min
Total 2 h 15min
18 kusů
Sign up for free

Ingredients

Odpalované těsto
  • 150 gramů vody
  • 80 gramů másla na kousky
  • 1 špetka soli
  • 2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
  • 120 gramů hladké mouky
  • 3 vejce (53-63 g každé)
Čokoládová poleva
  • 250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
  • 40 gramů másla na kousky
  • 200 gramů mléka
  • vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g
Calories 1075 kJ / 257 kcal
Fat 19 g
Fiber 1.8 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

4.7(86)

3 h 20min

Větrníky

Větrníky

4.7(103)

1 h

Créme brulée

Créme brulée

3.6(25)

1 h 50min

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

No ratings

Odpalované těsto

Odpalované těsto

4.8(27)

50min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

4.5(11)

15min

Čerstvé těsto na těstoviny

Čerstvé těsto na těstoviny

5.0(26)

40min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

5.0(24)

10min

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

5.0(2)

4 h 55min

Brioška

Brioška

4.8(17)

8 h

Moka dort

Moka dort

4.0(4)

2 h 50min

Puding v páře s malinovým džemem

Puding v páře s malinovým džemem

4.0(2)

55min