Profiterolky

5.0 7 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 15min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Maracujovo-čokoládová ganache

Maracujovo-čokoládová ganache

3 h 10min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 h

Citrónové hummusové noky

Citrónové hummusové noky

No ratings

Velikonoční čokoládový Meringue

Velikonoční čokoládový Meringue

7 h 30min

Crème brûlée s vaječným likérem

Crème brûlée s vaječným likérem

1 h 15min

Krém Karamel

Krém Karamel

3 h

Vanilková zmrzlina

Vanilková zmrzlina

12 h

Boží milosti

Boží milosti

30min

Hořčicovo-balzamikový dresink

Hořčicovo-balzamikový dresink

10min

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2 h 15min

Pikantní sýrové pečivo

Pikantní sýrové pečivo

35min

Větrníky

Větrníky

1 h