Profiterolky

5.0 7 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 15min

18 kusů

Ingredients

Odpalované těsto

150 gramů vody
80 gramů másla na kousky
1 špetka soli
2 čajové lžičky cukru (10 gramů)
120 gramů hladké mouky
3 vejce (53-63 g každé)

Čokoládová poleva

250 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) nalámané na kousky
40 gramů másla na kousky
200 gramů mléka
vanilková zmrzlina hotová nebo domácí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 h 30min

Sýrový koláč (Cheese cake)

4 h 20min

Brioška

8 h

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1 h

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1 h

Karamelový puding

1 h

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 h 15min

Ananasová marmeláda s limetkou

40min

Anglické muffiny

1 h 30min

Panna cotta s borůvkami

6 h 30min

Pražský koláč

1 h 25min