Skip to main content Search

Bacalao con mantequilla de cítricos
3.2 71 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
  • 1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
  • 700 g de agua
  • 400 g de patatas cortadas en trozos
  • 400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
  • 80 g mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
  • ½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
  • 1 cucharadita de anís en grano
  • 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33 g
Calories 1694 kJ / 405 kcal
Fat 19 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa bearnesa

4.3(23)

15min

Néctar de frutas

4.6(14)

10min

Salsa vizcaína

4.6(45)

40min

Tagliatelle con boletus

4.1(124)

1h

Azúcar de vainilla

4.8(39)

72h

Tortitas de patata

3.0(101)

45min

Ensalada de verduras troceadas

4.7(20)

10min

Pak choi salteado

4.0(46)

10min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

3.7(10)

45min

Estofado de cordero con hinojo

4.0(1)

50min

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

4.4(29)

35min

Caldereta de cordero

4.2(97)

50min