Pechuga de pavo rellena
TM6 TM5 TM31

Pechuga de pavo rellena

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Ingredients

  • 1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino (aprox. 900 g)
  • ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de jamón cocido en láminas finas
  • 1 manzana pelada y en lonchas (aprox. 200 g)
  • 140 g de lonchas de queso de sándwich (Queso Arla® Havarti)
  • 70 g de pasas
  • 70 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 50 g de nueces peladas
  • 150 g de beicon en lonchas para cerrar (opcional)

Cebolla caramelizada

  • 700 g de cebolla cortada en cuartos
  • 70 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de caramelo líquido
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
2395 kJ / 576 kcal
Protein
46.77 g
Carbohydrates
20.08 g
Fat
34.26 g

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