Zitronenschnecken

Zitronenschnecken

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Prep. 45min

Total 3 h 30min

16 Stück

Ingredients

Hefeteig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
240 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
65 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Salz
¾ TL

Füllung und Fertigstellung

Milch (optional) (siehe Tipp)
1 EL
Speisestärke
1 gestr. EL
Lemon Curd (siehe Tipp)
250 g
Aprikosenkonfitüre
100 g
Pistazien, gehackt
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 965 kJ / 231 kcal

Fat 5 g

Fiber 1.6 g

Carbohydrates 42 g

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