Capellini aux merguez et tomates séchées

Capellini aux merguez et tomates séchées

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

d'échalotes
80 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de tomates en morceaux
450 g
de concentré de tomate
1 c. à soupe
de saucisses épicées, type merguez en tronçons d'1,5 cm
300 g
de tomates séchées
50 g
d'eau
400 g
de pâtes sèches type capellini
400 g
de persil frais ciselé
½ bouquet
du sel
du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 771.3 kcal / 3227.2 kJ

Protein 25.6 g

Fat 33.8 g

Carbohydrates 92 g

Fiber 7.1 g

Saturated fat 9.1 g

Sodium 743.6 mg

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