Papillotes de poulet, petits pois et yaourt

Name: Papillotes de poulet, petits pois et yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de mascarpone; le jus d'1/2 citron jaune; 30 g d'herbes aromatiques fraîches; 125 g de yaourt nature; 1 c. à soupe d'huile d'olive; du sel; du poivre moulu; 500 g d'eau; 300 g de petits pois frais; 500 g de filet de poulet; 8 tranches fines de citron jaune; 8 oignons

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Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

60 g de mascarpone
le jus d'1/2 citron jaune
30 g d'herbes aromatiques fraîches mélangées (basilic, menthe, coriandre, persil)
125 g de yaourt nature
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
500 g de filet de poulet en lamelles
8 tranches fines de citron jaune
8 oignons frais