Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa de empada
- 50 g água
- 50 g azeite
- 50 g vinho branco
-
80
g banha
or 80 g manteiga -
20
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 1 ovo
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 150 g cebola
- 100 g cenoura
- 2 dentes de alho
- 3 pés de salsa
- 30 g azeite
- 1 frango partido em pedaços (1000 g aprox.)
- 100 g vinho branco
- 10 g molho de soja
-
1 ½
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 ½ cubo de caldo de galinha - 1 pitada de pimenta
- 2 gemas de ovo batidas
- 60 g farinha
- 1 ovo p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3515.6 kJ / 840.2 kcal
- Protein
- 42.6 g
- Carbohydrates
- 51.6 g
- Fat
- 48.9 g
- Saturated fat
- 13.5 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 447.7 mg
Alternative recipes
Croquetes
3h
Empadas de camarão
50min
Empadas de frango e cogumelos
1h 30min
Pastéis de massa tenra
3h
Massa quebrada
5min
Quiche Lorraine
45min
Empadinhas de tomate e manjericão
1h 20min
Empadas de Castelo Branco
1h 40min
Empada de caça
48h
Empadas de frango
2h
Empadas de carne de porco
2h 5min
Molho bechamel
15min