Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g posta de cação (6 unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 8 pés de poejo
- 120 g cebola
- 2 dentes de alho
- 20 g coentros
- 70 g azeite
- 1000 g água
-
2
c. chá de caldo de peixe caseiro
or 2 cubos de caldo de peixe - 60 g farinha
- 2 c. chá de vinagre
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1544 kJ / 369 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 10.1 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated fat
- 3.2 g
- Fiber
- 0.7 g
- Sodium
- 768.6 mg
Alternative recipes
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Poejada
45 min
Sopa da pedra
1h 30min
Favas guisadas
50min
Bacalhau espiritual
50min
Feijoada de chocos
40min
Sopa alentejana
30min
Sopa rica de peixe
2h 30min
Açorda de poejos
40min
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Açorda de marisco
30min