Caril de legumes
TM6 TM5 TM31

Caril de legumes

4.4 (57 ratings)

Ingredients

  • 200 g cenoura cortada em cubos
  • 400 g beringela cortada em cubos
  • 400 g curgete cortada em cubos
  • 100 g pimento verde cortado em cubos
  • 100 g pimento vermelho cortado em cubos
  • 100 g alho-francês cortado às rodelas
  • 2 c. chá de sal
  • 500 g água
  • 30 g azeite
  • 400 g cebola cortada em metades
  • 4 dentes de alho
  • 80 g tomate em pedaços
  • 15 g coentros
  • 30 g coco ralado
  • 70 g vinho branco
  • 400 g leite de coco
  • 1 c. sopa de caril
  • 1 c. chá de açúcar
  • 1 c. chá de açafrão-da-índia
  • 1 c. chá de cominhos
  • 1 c. chá de manjericão seco
  • 1 c. chá de erva-doce
  • 4 vagens de cardamomo, só as sementes

Nutrition
per 1 dose
Calories
0 kJ / 131 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes