Stollen

Stollen

4.7 6 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 20min

20 porciones

Ingredients

15 g de levadura seca instantánea
130 g de leche
30 g de azúcar refinada
aceite en aerosol el necesario para engrasar
500 g de harina de trigo
190 g de mantequilla
2 huevos
3 g de sal fina
80 g de pasas
80 g de almendras fileteadas
100 g de fruta cristalizada en trozos
1 naranja solamente la ralladura
1000 g de agua para fermentar y limpiar
harina de trigo la necesaria para enharinar
50 g de mantequilla en cubos
azúcar refinada la necesaria para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 68 mg

Protein 5 g

Calories 1034 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fiber 1 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Galletas de cacahuate

30min

Galletas especiadas

1 h 10min

Tartaletas de chocolate y frutos secos

1 h 10min

Rollos de pizza

1 h

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

45min

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5 h 40min

Linzer torte

1 h 40min

Mermelada de mandarina

40min

Peras con chocolate y chile morita

40min

Duraznos al anís

12 h 30min

Merengue francés con cocoa

2 h 10min

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8 h 30min