Canelones de Bacalhau à Algarvia

Canelones de Bacalhau à Algarvia

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Prep. 10min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

Recheio

queijo mozarela cortado em pedaços
200 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
3
pimento vermelho cortado em pedaços
200 g
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
800 g
Sal q.b.
pimenta
1 pitada de
natas
200 g
canelones
250 g
Azeite q.b. p/ untar

Molho

cebola
80 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
pimento verde
50 g
tomate em pedaços
400 g
sal
1 pitada de

Béchamel

leite
600 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 36 g

Calories 0 kJ / 487 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 35 g

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